Bezinkový sirup

Na stromech ještě najdeme poslední květy černého bezu a proto bych Vám doporučila vzít si košík a jít je rychle nasbírat na skvělou a hlavně zdravou bezinkovou limonádu. Černý bez je prospěšný při celé řadě neduhů, počínaje nachlazením a zácpou, přes žaludeční a menstruační problémy.

Co budeme potřebovat

  • 30 až 40 ks bezových květů
  • 60 g kyseliny citronové
  • 1,5 l vody
  • 1,5 kg cukru

Do větší nádoby si dáme květy, přelijeme je horkou vodou a necháme 24 hodin odstát.

bezinková limonáda

Po 24 hodinách přecedíme květy a šťávu dáme do hrnce, přidáme cukr, kyselinu citronovou a přivedeme k varu. Pokud se nám vytvořila pěna, tak odebereme. Ještě horkou šťávu lijeme do sklenic a uzavřeme.

bezinkový sirup